Micro-nutrition
| La « diététique classique » définit des besoins moyens en macro-nutriments, portions et calories pour satisfaire des recommandations nutritionnelles pour la population en général. La micronutrition quand à elle se fixe comme objectif d’assurer véritablement une prise en charge nutritionnelle individualisée du patient. Elle va au-delà des notions de groupes à risque de déficit et population en général. Aujourd’hui les maladies dégénératives, dites de « civilisation », telles
représentent la cause principale de morbidité et mortalité. Elles trouvent leurs origines dans l’inadéquation de plus en plus évidente entre l’environnement et notre patrimoine génétique:
Inadéquation qui représente probablement le berceau de la plupart des maladies dites de civilisation. La prise en charge en nutrition fonctionnelle et micronutrition propose d’intégrer des stratégies individuelles et personnalisées visant à restaurer l’adéquation entre l’individu et son environnement et, plus particulièrement en assurant que les molécules indispensables à son métabolisme lui soient fournies en qualité et en quantités adéquates par rapport à ses besoins. L’objectif premier est l’optimalisation des fonctions de nos cellules, tissus et organes, et donc du métabolisme, avec comme finalité : la santé du patient. Cette approche se base sur la correction des excès et surtout déficiences de notre organisme en toutes une série de molécules indispensables à son bon fonctionnement grâce à un conseil nutritionnel professionnel et au besoin par une complémentation ciblées et individualisée. Elle considère les variations métaboliques individuelles, liées au polymorphisme génétique. Loin d’être empirique elle utilise la connaissance de la physiologie et de la biochimie humaine. De nombreuses études cliniques récentes démontrent que ces concepts ont passé avec succès les critères basés sur la «médecine basée sur l’évidence». Cette approche de base est indispensable dans toute prise en charge dans la santé du patient aussi bien dans l’approche préventive que curative ; elle est complémentaire à toutes les autres approches médicales dont elle améliore souvent l’efficacité ou réduit les effets secondaires. |
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Aujourd’hui les raisons qui poussent le patient à consulter un professionnel de la santé sont souvent liées à la présence de symptômes aspécifiques comme
Souvent ces symptômes sont présents alors qu’il n’est pas possible de poser un diagnostic de maladie chez le patient et encore moins de lui proposer un traitement efficace et approprié. La mise en évidence par l’approche micronutritionnelle de différents troubles fonctionnels ou signes d’appels fonctionnels tels que :
permettent la mise en place de corrections nutritionnelles qui restaurent efficacement un état de santé optimal du patient. |
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L’approche micronutritionnelle peut concerner de multiples personnes (enfants, adolescents, adultes,etc.) à des périodes diverses de la vie : croissance, péri-conception, grossesse, chirurgie,..
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